
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Lys, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Notre agence DERICHEBOURG INTERIM ET RECRUTEMENT de Toulouse recrute pour l'un de ses clients, une Maison d'Accueil Spécialisée basée à Saint-Lys, un(e) Cuisinier(e) pour une mission d'intérim du 29 juillet au 23 août. Au sein d'un établissement accueillant des personnes en situation de handicap nécessitant un accompagnement médicalisé et quotidien, vous participez à la préparation de repas de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions - Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis et les régimes alimentaires spécifiques. - Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques. - Assurer le dressage et la distribution des repas. - Veiller au respect des normes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène. - Contrôler la qualité des produits réceptionnés et participer à la gestion des stocks. - Effectuer le nettoyage et l'entretien de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine. - Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et les équipes de l'établissement afin de garantir le bien-être des résidents. Profil recherché Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou d'une formation[...]


















